シンガポールレストラン Pollen (マリーナベイガーデンズ)

スーパードーム内にある POLLEN レストラン素敵♡

天井はガラス張りのドーム型でマリーナ・ベイの植物園の中。

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オリーブの木や、タイム、ラベンダーやローズマリーなどのハーブがレストランを囲む、料理も雰囲気もロケーションも文句なしのこのレストランは、地中海料理が楽しめるおしゃれなレストラン。

もちろん使っているハーブは、摘みたてのものばかり。料理の盛り付けも、色鮮やかで一見「花」に見えるようなメニューもあり、一品一品がとってもおしゃれ♪

北海道産のホタテを使用したホタテのタルタルや、オーストラリアのレンジャーズ・バレー産の牛ヒレ肉、和牛ほほ肉、バルメザンクリーム、ジャスミンスモークサーモンなどがオススメです!食事中も食後も植物に囲まれながらリラックスした雰囲気を楽しむことができます。

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ちなみに植物園は20度ぐらいで管理されているので、長居するとちょっと寒いかも。ハーブの香り、景色、そしてもちろんお料理の味、是非ご堪能ください!

ガラス越しに夜空を見上げながら食事っていうのも素敵だね♪

レストラン詳細

Pollen
住所:18 Marina Gardens Drive #01-09, Flower Dome Gardens by the Bay Singapore 018953
電話:+65 6604 9988

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