【ハロアジグルメ】 シンガポール和食フュージョン料理、Babette Restaurant

シンガポール和食フュージョン料理、Babette Restaurant

987FMのラジオＤＪ、Darren Wee氏がプロデュースするこのお店。1980年代のデンマーク映画『バベットの晩餐会』から、おいしい料理は、言葉や文化の壁を超えるというヒントを得て店の名前も Babette にしたんだとか。

厳選された材料を使ってフレンチと和食を融合させて作られる料理は、どれもほっこりした気分にさせてくれるものばかり。値段もそれほど高くないので週末の一杯に利用してみてはいかがですか？

フレンチ・ジャパニーズなメニューは

・Babette Cocktail―$16.00
・Charred Cauliflower―$8.00
・Roasted Avocado―$12.00
・Grilled Octopus Salad―$17.00
・Bacon Tempura―$10.00

シンガポールベーコン天ぷら

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やみつき注意！
ビールに合う最高の一品ですよ♪

・Duck Confit Donburi―$28.00
お肉の皮がパリパリでご飯によく合う、レストランの看板メニュー！

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・Babette Chirashi Donburi―$19.00
新鮮なサーモン、マグロ、ホタテ、とびこがたっぷりのったちらし丼

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・Steak and Foie Gras Donburi―$28.00
ご飯の上にオーストラリア産のサーロインとフォアグラがのった贅沢な一品

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・Matcha Lava Cake―$12.00
最後の締めに抹茶の半熟ケーキもおすすめ！

A photo posted by Carris Tan (@carris_layting) on

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カクテルやビール、ワイン、コーヒーなどドリンクも充実してますよ！フレンチと和食を組み合わせた料理の数々をお楽しみくださ～い♪

柚子マヨで食べるカリカリ・ポークでおいしいと評判いいみたい！

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Babette Restaurant

165 Tyrwhitt Road, Singapore 207569
Tel: 6341 7727

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