シンガポール人が東京の「Ya Kun」を食べてみた。本場と同じ味なのか？

シンガポールの定番朝ごはん、
カヤトースト。

そんなカヤトーストの有名店「Ya Kun Kaya Toast（ヤクンカヤトースト）」は、実は東京にも店舗がある！

今回、東京のYa Kunを訪れたのは、シンガポール人の夫と日本人の妻のカップル。

本場の味をよく知るシンガポール人が日本のYa Kunを食べたら、どう感じるのでしょうか？

カヤトーストを見て、
まず気になったのがパン。

シンガポールのものと比べると、東京のトーストは少し厚めに見えるようです。

一方で、焼き上がりはしっかりサクサク。

そして実際に食べてみると「同じ。まったく同じ。」

シンガポール人の夫からすると、
かなり馴染みのある味だったようです。

ただ、
細かく味わってみると違いも。

カヤについては、シンガポールで食べるものと比べて香りが少し弱く、瓶入りのカヤに近い印象だったそう。

それでも、
カヤトースト全体としてはかなり本場に近いという評価でした。

もうひとつ気づいたのが、
セットの卵。

「卵は1個なんだ」と少し驚きつつも、日本の卵そのものは高評価。

半熟の卵に醤油と胡椒を加えて、シンガポール式に食べてみると、

「アメージング！」

日本の卵とシンガポール式の食べ方は、かなり相性が良かったようです。

パンの厚さやカヤの香りなど、
細かな違いは感じたものの、

全体としては「シンガポールで食べるYa Kunとほぼ同じ」という感想に。

海外のチェーンが日本に進出すると、現地向けに味が変わっていることもあります。

だからこそ、本場を知るシンガポール人が東京で食べて「同じ」と感じるのはイイね。

東京で味わえる、
シンガポールの定番朝ごはん。

ハロアジも今度行ってみようかな。