シンガポールイベントカレンダー
どんなに腕の良いシェフでも、周りのスタッフにストレスしか与えないようではダメだね！
修業時代、もしくは幼少時代はこんな感じで怒られてたのかなと思う。こういう怒り方しか分からないのか、それとも「復讐」的な？
俺（コイズミ氏）はこんな小さい事でも殴られたし、午前２－３時まで働かせられたんだぞと。だからオマエラも働け！
そういう歪って、否が応でも料理の味などにも現れてしまうのだろうか。
自分でプロ意識高いと言って暴力OKの時代は、もう終わったのかなと思う。
https://sg.news.yahoo.com/esora-terminates-japanese-chef-multiple-accounts-alleged-mistreatment-142008232.html
